芒果pancake手工美食烘焙教程

這款非常簡單，一次完成，做給愛你的人吃吧。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

餅皮材料：低粉45g、糖粉10g、雞蛋25g、牛奶120g、黃油8g

雞蛋加入糖粉攪勻，不要打發，我用的是烏雞蛋，小小的，普通雞蛋就放一半

第2步：

雞蛋加糖粉攪勻後

第3步：

加入牛奶

第4步：

加入過篩的低粉，攪勻

第5步：

黃油隔熱水融化

第6步：

將黃油加入麵粉糊

第7步：

麵粉糊靜置半小時

第8步：

芒果切塊狀

第9步：

淡奶油100ml、砂糖30g，打發至乾性

第10步：

平底鍋開最小火，倒入麵粉糊，

第11步：

餅皮表面變色即可。攤涼後取一塊奶油、一塊芒果，四邊折起來

第12步：

包好

第13步：

從中間切開

第14步：

放入冰箱冷置一會口感更好