自制珍珠方法手工美食烘焙教程

我們製作珍珠，外面有些奶茶店把珍珠加入塑化劑，致癌物，所以我們可以在家裡自己做

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好需要的木薯粉，放在碗中備用

第2步：

紅糖倒鍋中。

第3步：

開小火，稍微抄一下，

第4步：

再用清水把他煮沸

第5步：

再把紅糖糖水倒入放木薯粉的碗裡，攪拌，一開始有點硬，慢慢攪，一直攪拌到沒有乾粉

第6步：

案板上裡撒一層木薯粉防粘

第7步：

把木薯粉搓到一定大小（但是要每個大小要一樣搓均勻）

第8步：

鍋裡多些水，煮沸後，放入做好的珍珠，大火煮開後，中小火25分鐘，再關火燜10分鐘，嘗一下，不夾生就好了（如果木薯粉錯的打就要煮久一點）

第9步：

過涼水，浸泡在涼水中，

第10步：

再用我上一集教你們的奶茶，做成珍珠奶茶！（偷偷告訴你，把煮好吃不完的珍珠放入密封的瓶子里加入蜂蜜，在放進冰箱，因為沒有放防腐劑，所以只可以放兩天哦！）

第11步：

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