日式炸蝦手工美食烘焙教程
外酥裡嫩的炸蝦，讓你吃了還想吃。很簡單的噢
主要材料：
| 蝦 適量 | 麵粉 適量 |
| 麵包糠 適量 | 雞蛋 一個 |
| 鹽 | 料酒 |
| 檸檬汁 | 胡椒粉 |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
1，把蝦去皮留蝦尾，洗淨。
第2步：
2，在蝦腹部切一道，然後在背面用刀壓一下，壓斷蝦筋，這樣炸出的蝦是直的。
第3步：
3，放入料酒，胡椒粉，檸檬汁，鹽。醃製10分鐘
第4步：
4，依次裹上面粉，雞蛋，麵包糠
第5步：
5，裹麵粉
第6步：
6，裹雞蛋
第7步：
7，裹麵包糠
第8步：
8，油熱後下鍋炸，蝦很好熟。炸至表面金黃即可
第9步：
出鍋裝盤
小貼士：
1，要壓斷蝦筋，這樣炸出的壓是直的。好看又好吃