在家享受時尚西餐美味～吉列豬扒手工美食烘焙教程

非常好吃也非常易做！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

買回豬排肉，一般選梅花肉比較嫩

第2步：

按一定的厚度切好後用刀背輕輕敲壓，千萬別用力切斷了

第3步：

加入調味料，鹽料酒醬油胡椒粉雞精等，隨自己喜好

第4步：

拌勻後醃至少1小時

第5步：

這邊準備好裹肉用料：玉米澱粉雞蛋麵包糠

第6步：

掩好後的豬排肉先沾玉米澱粉

第7步：

再裹雞蛋液

第8步：

最後沾麵包糠

第9步：

丟進油鍋中小火炸。必須小火，否則表面糊掉裡邊還未熟透

第10步：

醬紫就可以了……

第11步：

切塊後淋點番茄沙司，慢慢享用吧！所有成本不超20元，可以炸三大塊豬扒，但在西餐廳點一份（只有一塊）則需要48—68不等，有些地方還不止！而且最重要的是自己做的是用新鮮豬肉，餐廳只能用冷藏肉！你覺得怎麼樣？

第12步：

外酥內嫩！有些人喜歡用包菜卷著吃也很棒哦！