時尚廚房如何養成 廚房傢俱的使用和保養

先進的廚房傢俱為現代人提供了一個樂於司廚的空間。然而，廚具不能常用常新，正確的使用和保養不僅能延長廚具的使用壽命，而且使你享受到優雅舒適的廚房藝術。

廚房傢俱的使用和保養

廚房傢俱使用方面：

1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上，應使用腳架、隔熱墊等，以免表面變色或起泡。

2、保持廚具清潔，烹飪後應清潔檯面，抹乾廚具上的水漬等，保持表面清潔乾燥，地面積水應及時清除，以免汙染櫃體。

3、要儘量選擇國家權威機構鑑定認可產品，注意每一個介面處、檯面開孔斷面均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產品防水、防火、防潮、防黴變。

廚房傢俱保養要注意以下幾點：

一、工作臺面及門板不宜敲擊，更不可用尖銳刀具刻畫表面。使用後要用清水擦拭，並定期用中性清潔劑沾溼棉布擦拭表面。平時注意保持乾燥。

二、吊櫃適合放置質輕的物品，如調味罐、玻璃杯等。

三、儘量將重物擺在櫃檯下層，內部須保持乾燥，注意有無漏水。

四、鍍鉻五金配件宜經常用乾布擦拭，以免生鏽。

五、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可，應避免用尖銳物品刻畫表面。