【转】自制焦糖布丁手工民间工艺教程
- 民间工艺
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主要材料:
焦糖 150g | 牛奶 500g |
细砂糖 45g | 鸡蛋 2个 |
所需工具:
蛋黄分离器 | 布丁瓶 |
微波炉 | 碗 |
制作步骤:
第1步:
蛋黄分离器分离蛋黄和蛋液
第2步:
蛋黄加入细砂糖搅拌均匀
第3步:
牛奶微波炉加热,温就行
第4步:
蛋液和牛奶、蛋黄混合,再加入细砂糖搅拌均匀
第5步:
焦糖煮热,倒入布丁瓶里
第6步:
蛋奶倒入布丁瓶蒸半小时凝固就行了
小贴士:
不加焦糖就会变成蒸蛋
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