家庭椰奶冻手工美食烘焙教程
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主要材料:
椰丝 适量 | 牛奶 适量 |
玉米淀粉 适量 | 白砂糖 适量 |
椰浆 适量 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
将2/3的牛奶,倒入锅中;
第2步:
放入椰丝和10g白砂糖(甜度按个人喜好),低温融化白砂糖;
第3步:
将玉米淀粉和牛奶混合搅拌均匀;
第4步:
将玉米淀粉和牛奶混合物倒入锅中,并不断搅拌;
第5步:
待搅拌至糊状即可关火装盘;
第6步:
在扁平容器底部铺上一层椰丝防粘底;
第7步:
椰奶倒入扁平容器,拨平整后放入冰箱冷藏三个小时;
第8步:
从冰箱取出椰奶冻后切块,分别蘸上椰丝后摆盘;
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