双皮奶制作手工美食烘焙教程
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简单哦
主要材料:
纯牛奶 2袋 | 鸡蛋 2个 |
糖(我用的蜂蜜) 适量 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
两个鸡蛋的蛋清和蜂蜜混合
第2步:
把奶蒸10分钟,蒸的时候要把奶用保鲜膜盖上。防止水蒸气流入奶中
第3步:
蒸好后的奶没有奶皮,要晾凉
第4步:
有奶皮了!之后把奶皮划开一点,把奶倒入蛋清中,不要到完,留一点奶
第5步:
第6步:
将奶和蛋清搅拌均匀,之后在沿着碗边倒入装有奶皮的碗里,上锅蒸10分钟,晾凉ok👌
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