自家碾的黑麦粉做饺子,西葫芦拌的馅,吃一口真是满口清香手工美食烘焙教程
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别看外表黑不溜秋的,但是吃起来满口清香,还有小麦的淡淡的香味
主要材料:
黑麦粉 | 普通面粉 |
西葫芦 | 黑木耳 |
香菇干 | 盐 |
麻油 | 素易鲜 |
胡椒粉 |
所需工具:
擀面杖 | 搅拌器 |
刀 | 菜板 |
制作步骤:
第1步:
香菇干,木耳泡水
第2步:
西葫芦削皮,切丁
第3步:
用手摇搅拌器绞碎
第4步:
加点盐腌制一下
第5步:
香菇黑木耳切碎
第6步:
西葫芦碎包在纱布里使劲搅干,要干一点,不然会出水的
第7步:
按图中的调味料按个人口味放进馅料里拌匀就可以了,暂时放一边
第8步:
黑麦粉和普通面粉混匀,和成面团
第9步:
下剂子
第10步:
擀皮
第11步:
擀成这样就可以了
第12步:
包饺子啦
第13步:
一边包一边就饿了,先下两个尝尝味道,满口清香,不错哦
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