妈妈滴味道：1、红烧牛肉手工美食烘焙教程

借助手工客陆续把自己的厨房手艺整理保存，让孩子们有天可以参考，做出妈妈滴味道~

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将牛肉切成四五厘米见方，洗净，用清水浸泡个把小时，去血水~

第2步：

沥干水，放置锅中，加适量老抽生抽，搅拌几分钟~

第3步：

加适量水大火烧开，去沫，转小火，炖个把小时加适量冰糖，再炖~

第4步：

直至肉酥，开大火把汤汁收干，既可~

小贴士：

冰糖加后容易粘锅，注意汤汁~