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舌尖上的京劇(萌不死你)
  • 舌尖上的京劇(萌不死你)

  • 舌尖上的中國一炮而紅後,網絡上各種舌尖層出不窮,近日,網友@胖不墩兒發佈了一組舌尖上的京劇,以漫畫手法將國粹京劇和美食做了一次混搭。第一集《焦孟烤串》第二集《三岔口雙色丸子》第三集《白娘娘家的點心鋪》第四集《紅燒虞姬》第五集《水煮黃忠老玉米》第六集《六猢猻窩...
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舌尖上的內蒙之包頭面筋製作手工美食烘焙教程
  • 舌尖上的內蒙之包頭面筋製作手工美食烘焙教程

  • 麪筋,又叫涼皮,麪皮,釀皮等,各地風味不一,包頭面筋,老東河味道主要材料:小麥粉豆芽麻醬黃瓜所需工具:廚房用具製作步驟:第1步:先來一碗,正宗老東河大照北面筋第2步:上步驟,和麪第3步:加水醒半小時開始洗面筋第4步:最後分離成兩種,一種麪糊,一塊麪筋。把麪糊放6小時以上,倒去上面的水,只留純...
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俏皮可愛的京劇漫畫《舌尖上的京劇》
  • 俏皮可愛的京劇漫畫《舌尖上的京劇》

  • 胖不墩兒是一個愛畫畫愛京劇的胖子。今天小編編則來分享一組他的最新京劇漫畫作品《舌尖上的京劇》,俏皮可愛的風格描繪了我國的國粹京劇,不得不説是一組很讚的插畫作品,一起欣賞吧。...
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舌尖上的內蒙之手擀豆麪手工美食烘焙教程
  • 舌尖上的內蒙之手擀豆麪手工美食烘焙教程

  • 豌豆麪,和的硬如石,擀的薄如紙,也是一門手藝主要材料:小麥粉豌豆粉所需工具:擀麪杖製作步驟:第1步:蒿籽,一種野生的灌灌蒿(當地這麼叫)的種子,天然的膠,用開水衝開,會變成凝膠狀第2步:麪粉和豌豆粉1.5:1,把泡好的蒿籽放進面裏,加少量的水和麪,面要硬一些,每隔半小時揉一遍,揉四次,第3步:揉好的...
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舌尖上的木槿花手工美食烘焙教程
  • 舌尖上的木槿花手工美食烘焙教程

  • 在這個木槿花盛開的季節,讓它綻放在你的舌尖,霸佔你的味蕾,帶給你夏天的清爽。主要材料:木槿花適量雞蛋一個油,鹽適量辣椒適量所需工具:普通炒菜工具順手就好一雙靈巧的雙手製作步驟:第1步:這個季節菜場很多賣木槿花的,普及一下,木槿花清熱利濕,潤肺止咳,涼血解毒。只有這個季節才吃...
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【兜兜粘土手工粘土陶藝教程】《舌尖上的中國2》一邊做一邊流口水的節奏
  • 【兜兜粘土手工粘土陶藝教程】《舌尖上的中國2》一邊做一邊流口水的節奏

  • 兜兜從第一集《腳步》裏選做了四種美食。分別為酥油蜂蜜,樂山嫩豆花,藍田褲帶面,望潮菌菇煲,啊~一邊做一邊流口水有木有~吃貨小夥伴們快動手吧~哈哈主要材料:輕粘土所需工具:軟陶工具製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15...
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舌尖上的香椿炒蛋手工美食烘焙教程
  • 舌尖上的香椿炒蛋手工美食烘焙教程

  • 香椿一定要用新鮮的為好,一定要焯水或用開水燙兩分鐘,去掉葉尖部的紅色部分即硝酸鹽和亞硝酸鹽。最好用不沾鍋來煎,用生鐵鍋的話油一定要多以及一定要掌握好火候,不然很容易就煎糊了。不沾鍋就比較容易控制了,油也不用太多,不需要放太多的調味料就足夠鮮了。主要材料:雞蛋2個香...
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舌尖上的國旗:國旗和食物的關聯性
  • 舌尖上的國旗:國旗和食物的關聯性

  • 覺得餓了嗎?分享一組創意的食物攝影,在悉尼國際美食節上,來自世界各地的廚師,用想象力+常見的各民族的食物創造了18面國旗。哪個讓你流的口水最多呢?吃貨的生命真諦是什幺?意大利國旗:羅勒(又稱九層塔、金不換、聖約瑟夫草)、麪食和番茄澳大利亞國旗:肉餡餅和醬巴西國旗:香蕉葉、檸...
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亞洲“宴照”賞:鏡頭之下,舌尖之上
  • 亞洲“宴照”賞:鏡頭之下,舌尖之上

  • 民以食為天——這句話出自中國,卻放諸世界皆準。不過,同樣是以食為天,世界各地的食文化卻都大相徑庭。比如,歐美人民就很難理解:為什幺亞洲人民在吃飯前總要先拍個照留念呢?為了解開這個神祕的現象,歐美人民紛紛拿起相機,拍下了正在為食物拍照的亞洲人民。於是就有了這...
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舌尖上的中國1985(3)吃貨慎入_(:з」∠)_
  • 舌尖上的中國1985(3)吃貨慎入_(:з」∠)_

  • 這組照片是德國攝影家WolfReinhart在上世紀80年代拍攝的,保存於他1985年出版的《China'sFood-AphotographicJourneybyReinhartWolf》一書,記錄下30年前他在中國看到的各種食材與食物。看看裏面有沒有你熟知的?稻子熟了稻子熟了捕魚捕魚瓜子油炸花生,油炸蚱蜢成都豬皮幹豆腐...
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日常舌尖手工美食烘焙教程
  • 日常舌尖手工美食烘焙教程

  • 嗯沒錯,只是一些家常菜。因為第一次發沒有準備好,所以過程圖不全,初來乍到請多指教主要材料:秋葵根據人數用量鹹菜少許土豆一個雞蛋一個澱粉適量絲瓜兩條瘦肉少許所需工具:鍋碗瓢盆裝材料夠就好製作步驟:第1步:第一道菜鹹炒秋葵1、首先把新鮮秋葵洗淨,挑選時儘量選購手感較軟的秋...
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舌尖上的“動批”
  • 舌尖上的“動批”

  • 許多北京周邊服裝店的小老闆,揣着貨款,坐幾個小時甚至一夜的車趕到動物園批發市場進貨。飯點時她們隨便在小吃攤買點煎餅或者粉條填飽肚子。吃幾串烤串或冰激凌那算是犒勞自己了。而來逛市場買衣服的人們,累了渴了也買點吃的,但他們和進貨的人吃的心境卻大不相同了。你看不要...
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舌尖上的DIY 草莓玫瑰與奧利奧向日葵手工編織教程
  • 舌尖上的DIY 草莓玫瑰與奧利奧向日葵手工編織教程

  • 舌尖上的DIY草莓玫瑰與奧利奧向日葵簡單幾刀即可雕刻出漂亮的玫瑰花,玩的開心,吃的開心。舌尖上的DIY草莓玫瑰與奧利奧向日葵扭一扭,舔一舔,泡一泡,奧利奧又來新玩法,與巧克力蛋糕搭配奶油變身向日葵。...
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舌尖上的黃玫瑰手工美食烘焙教程
  • 舌尖上的黃玫瑰手工美食烘焙教程

  • 粗糧細做,賞心悦目的美味。主要材料:麪粉,南瓜,紫薯,發酵粉。所需工具:蒸鍋製作步驟:第1步:南瓜蒸熟壓成泥,與麪粉,發酵粉和成麪糰醒發。喜歡甜的可加糖或煉乳。第2步:醒好的麪糰做法和餃子一樣做成圓皮,不用太薄。第3步:每5張麪皮一組,下面大上面的小點。用筷子壓一下捲起來切開就是兩...
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舌尖上的中國之鮮花椒油手工美食烘焙教程
  • 舌尖上的中國之鮮花椒油手工美食烘焙教程

  • 花椒(學名:ZanthoxylumbungeanumMaxim.),別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木。其果皮可作為調味料,並可提取芳香油。花椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食慾;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。一般人羣均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食...
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舌尖上的水彩——蜜桃蛋糕手工手繪印染教程
  • 舌尖上的水彩——蜜桃蛋糕手工手繪印染教程

  • 畫的時候,小心別把口水滴紙上主要材料:水彩紙32開所需工具:水彩毛筆水彩顏料製作步驟:第1步:線稿,線稿。筆要放輕一點第2步:給蛋糕叉子上一個淺色,同時帶上陰影哦第3步:刻畫花朵,蛋糕,叉子。把盤子花紋帶上。第4步:畫出花心,調整不足之處。把背景帶出來。...
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舌尖上的親情:世界各地的“媽媽菜”大彙總
  • 舌尖上的親情:世界各地的“媽媽菜”大彙總

  • 【中國媽媽】攝影師GabrieleGalimberti去了很多地方,拍攝了各個地方的媽媽菜。每個人都有喜歡的媽媽菜,無論是媽媽的,外婆的,奶奶的==!媽媽菜吃的是一種內心懷念的情懷,你喜歡的媽媽菜是什幺呢?【津巴布韋媽媽】【桑給巴爾(英國)媽媽】【贊比亞媽媽】【土耳其媽媽】【泰國媽媽】【...
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舌尖上的中國--輕粘土早餐手工粘土陶藝教程
  • 舌尖上的中國--輕粘土早餐手工粘土陶藝教程

  • 哦!好小耶!迷你屋必備主要材料:輕粘土所需工具:美工刀製作步驟:第1步:做餃子嘍!第2步:第3步:擀麪皮第4步:包餃子第5步:還做了饅頭等.(^_^)第6步:開始吃嘍!小貼士:迷你的,以後還會多做些。...
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慈禧太后舌尖上的奢侈飲食
  • 慈禧太后舌尖上的奢侈飲食

  • 慈禧太后的飲食之奢侈,在中外歷史上是有名的。她每頓正餐用的餚饌,要擺滿三四張拼起的膳桌,品種常在百種之上,冷熱大菜,燒烤爐食,各種小吃,應有盡有。她一聲傳膳,大小太監列隊恭候,餚饌即刻就要擺好,少數特殊的隨吃隨上。餚饌上席後,慈禧要過目一番,滿意的留下,不想吃的即刻轍下。肉末...
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舌尖上的誘惑。
舌尖上的美味手工美食烘焙教程
  • 舌尖上的美味手工美食烘焙教程

  • 用香芋,土豆l做的土豆卷:主要材料:香芋個土豆個雞蛋個黃瓜根肉點所需工具:手海苔一包製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:小貼士:很好做的...
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舌尖上的冰淇淋手工民間工藝教程
  • 舌尖上的冰淇淋手工民間工藝教程

  • 冰淇淋與色彩的碰撞主要材料:軟糖軟糖冰淇淋磨具冰淇淋盒子所需工具:話梅製作步驟:第1步:可以用到的食材第2步:我加的是果凍,但是最後不好成型,大家可以用雪碧牛奶等第3步:加入軟糖等,也可以分層加入第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:成品第9步:成品...
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舌尖上的內蒙之莜麪窩窩製作手工美食烘焙教程
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  • 當地名吃啊,婆婆的又一拿手名吃主要材料:莜麪土豆羊肉涼菜所需工具:廚房各種製作步驟:第1步:先讓石頭亮相,此石是公公年輕時吃苦的時候自採自磨的。每多石頭一出來,就是俺家公公憶苦思甜時第2步:取一小塊面,指肚大小,在石頭上揉圓第3步:用大魚際推扁,就是大拇指根第4步:捲成空心圓桶形...
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俏皮可愛的京劇漫畫《舌尖上的京劇》小製作
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  • 胖不墩兒是一個愛畫畫愛京劇的胖子。今天小編編則來分享一組他的最新京劇漫畫作品《舌尖上的京劇》,俏皮可愛的風格描繪了我國的國粹京劇,不得不説是一組很讚的插畫作品,一起欣賞吧。...
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舌尖上的中國1985(1)吃貨慎入_(:з」∠)_
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  • 這組照片是德國攝影家WolfReinhart在上世紀80年代拍攝的,保存於他1985年出版的《China'sFood-AphotographicJourneybyReinhartWolf》一書,記錄下30年前他在中國看到的各種食材與食物。看看裏面有沒有你熟知的?鳳穿牡丹荷塘月色湖蟹糯米金魚姬求菜名求菜名板栗大閘蟹豆腐面...
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