自制風乾腸手工美食烘焙教程
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我經常去農貿市場做風乾腸,每斤的手工費就5元錢,做一次做10斤,手工費就得50元,現在的豬肉才8元一斤,我就想自己在家做風乾腸,我買了作料,自己在家做吧
主要材料:
豬肉 | 腸衣 |
風乾腸料 | 鹽 |
酒 | 味精 |
糖 | 醬油 |
所需工具:
漏斗(沒有用礦泉水瓶代替也可以) |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
小貼士:
1.把腸衣先泡上
2.豬肉要後鞧,豬肉切成骰子塊,添加點肥肉,沒有肥肉也不好吃的
3.把調料添加上,用手攪拌,筷子拌不均勻
4.用漏斗把肉塞到腸衣裏就可以了
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風乾 吹風機做乾花製作方法
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