美味易做的提拉米蘇手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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簡單美味
主要材料:
奶酪 250克 | 糖粉 150克 |
巧克力 裝飾 | 蛋黃 2個 |
淡奶 200毫升 |
所需工具:
打蛋器 | 刮刀 |
製作步驟:
第1步:
配料
第2步:
忘記拍照了。蛋黃放入盆中蒸汽加熱,用手動打蛋器攪拌。分次加入糖粉直至完全融化。
第3步:
盆拿離蒸汽,加入馬斯卡彭奶酪用電動打蛋器,先慢後中快速攪拌。再加入淡奶攪拌,直至呈白色。裝入裱花袋備用。
第4步:
另準備小盆咖啡兑水。手指餅乾快速蘸咖啡水後襬入漂亮的容器,鋪一層底。將裱花袋剪一個小口,擠入容器。蓋住手指餅,然後再重複手指餅蘸咖啡水步驟做一層。
第5步:
巧克力,抹茶裝飾。
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