兒子愛喝的雞腿湯手工美食烘焙教程
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感覺挺簡單的,主要是兒子愛喝,營養豐富味道清淡,不加味精,重口慎入
主要材料:
農家雞腿 一隻 | 山藥 一根 |
紅棗 5個 | 老薑片 三片 |
鹽,糖 少許 | 醋 一滴 |
所需工具:
鍋,高壓鍋 各一隻 |
製作步驟:
第1步:
雞腿最好是新鮮的家養雞腿,這樣比較有營養
第2步:
把雞腿放入鍋裏,
第3步:
注入冷水燒開,去血沫,
第4步:
山藥要選細條的,一根就夠了,我這是斷了
第5步:
去皮切段備用
第6步:
紅棗要對半切片
第7步:
第8步:
把所有食材放入高壓鍋,注入適量清水,再加上上圖的一滴醋,注:薑片忘了買,所以圖上沒有但也要加上。
第9步:
高壓鍋燉35分鐘,調味即可
第10步:
成品
小貼士:
所有肉類燉湯都要先過一下水去腥味,紅棗對半切味道才會進到湯裏,加點醋是為了讓肉裏的營養到湯裏
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