美食DIY 魚香茄子手工美食烘焙教程

茄子，青椒，洋葱，姜蒜備用

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

調料要和葱薑蒜拌成汁子放鍋裏。起鍋時再放蒜（切茄子時一定把茄子皮去了！）

小貼士：

用鹽把切好的茄子泡至十分多鐘，出水，把茄子撈出捏幹水份，炒時不需再放鹽了