手作甜品刀手工木藝教程

甜品刀製作過程

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

第3步：

第4步：

第5步：

大拇指按住線鋸頂部
其餘四指緊扣線鋸

第6步：

用力均勻，避免左右搖擺
保持向下、向前用力
鋸條垂直木材方能保持正反面對稱
改變線鋸防線即可改變鋸路方向

第7步：

第8步：

木作製作中通常手都要保持在刀鋒之後，避免受傷。
削的時候用左手拇指頂著刀背向前推動，右手握刀控制刀的角度和方向（類似削鉛筆）
削需要順著紋理，否則會撬起木頭，導致一整塊結構的缺失。

如遇末端逆紋理，將到刃朝內，左手大拇指頂住刀面控制刀的前進。
右手握刀輕推，控制力度避免刀滑出。

當已經基本接近筷子型致是可加入下一步驟。

第9步：

第10步：

銼刀前後移動，注意叉子整體的勻稱即可。

第11步：

凸起部分使用三角銼或平銼
凹陷部分使用圓銼
銼至刀表面圓潤，兩雙筷子對稱可進入下一步驟。

第12步：

第13步：

將砂紙一角夾在中指和無名指之間
其餘部分夾在虎口固定砂紙前後移動打磨。
凹槽處可這疊至一定形狀或包裹適合大小的物體打磨

自80目至1500目打磨完畢可進入下一步驟

第14步：

第15步：

用棉布或紙巾蘸少許植物油在叉子表面塗抹

第16步：

第一遍上油後晾乾，在上第二遍，甚至更多。

最後完成一雙純手工製作的叉子
今後的保養中，少近水，勿泡水、忽冷忽熱，偶用橄欖油擦拭。