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雪花酥diy手工美食烘焙教程

2020-02-03 美食烘焙

公司發了堅果禮包,嗯~那就順便做點雪花酥吧

主要材料

  棉花糖       180g一包的量  黃油       40g
  堅果       若干  奶粉       45g
  餅乾       小奇福這款不易碎

所需工具:

  鍋       最好不粘鍋  整形模具       一般方的就行

製作步驟:

第1步:

材料

第2步:

開小火,黃油融化

第3步:

然後棉花糖融化,如果買的比較大的棉花糖,可以切小

第4步:

差不多了把奶粉倒入,攪拌均勻

第5步:

然後倒入喜歡的堅果攪拌均勻,速度要快

第6步:

最後倒入餅乾,要買不易碎的,不然整形的時候都碎成渣渣影響口感

第7步:

快速整形,然後放入冰箱冷藏,我是帶塑料手套直接上手了,在模具裡壓平整,整的過程沒拍,來不及,哈哈哈

第8步:

冷藏後,切塊

第9步:

最後撒上奶粉,整形後撒也是可以的

第10步:

開吃

小貼士:

重點在手速上

標籤:DIY 雪花 手工雪花酥的做法
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