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看李子柒視訊,學做柿餅手工美食烘焙教程

看李子柒視訊,學做柿餅手工美食烘焙教程

看李子柒視訊,學做柿餅

一直非常喜歡李子柒,她就是我的女神,她的每一期視訊都看過好幾遍,週六回老家的時候,我爸爬到隔壁的柿子樹上摘了好多柿子,農村人大多都不怎麼稀奇它,掛在樹上沒人吃,怪可惜的,我們隔壁的姐姐就讓我爸摘了好多,我突然想著我豈不是可以學著李子柒做一期柿餅了,於是就這麼開動,做好之後,還得掛在通風處,靜等幾個月之後的美味

主要材料

  柿餅       30  菊花       一大把

所需工具:

  刮皮刀或小刀       1  繩子       1
  一次性手套       1

製作步驟:

第1步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第2張

剛剛從柿子樹上摘下來的新鮮得柿子,一定得挑稍微硬一點的,沒有傷疤的最好,做出來的品相也好

第2步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第3張

我挑出來一些品相稍微好一點的柿子,帶了一雙一次性手套,在廚房拿了刮皮刀,就準備開動起來,腦子裡還一直閃現著李子柒視訊做柿餅的過程,就這麼開動起來。
找了一個乾淨的毛巾,把這些剛剛從樹上摘下來的柿子挨個擦乾淨,儘量不要沾水,我怕會變質。

第3步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第4張

就這樣我就開動了起來,一手握著柿子一手握著刀,還是有點生疏,刮下來的皮都不連貫,一小片一小片的,在四五個的時候,都已經可以刮下來長串串的皮了,竟然有點小興奮

第4步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第5張

不知不覺竟然颳了三十幾個了,我想著不敢一次做這麼多,萬一失敗了呢,還是留一些下來。
翻箱倒櫃沒找見麻繩,剛好找到了我之前買來做花藝的繩子,我看著也很結實,就這樣,排成隊,一個個串起來,這個串的方式我也是照搬李子柒的手法的,她真的是太聰明瞭

第5步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第6張

不知不覺一個小時就過去,我站起來伸伸懶腰,剛好看到後院我媽種的小菊花都開了,一朵朵像個小太陽,瞬間就摘下來一大束,跟著柿子一起風乾,泡水喝,還可以清肝明目

第6步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第7張

串起來了,就到處找把她們掛在哪裡風乾,聽我媽的建議,掛在了我們家二樓,我們家二樓也不住人,平時就放一些雜物,就這樣我採的菊花就和柿子一起靜等時光的饋贈

第7步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第8張

放一張我喜歡的李子柒的視訊,我想象中我也是這樣,沒成想到自己是手忙腳亂,照片都沒有拍幾張出來

第8步:

看李子柒視訊,學做柿餅 第9張

還有我喜歡的這張圖片,太愛我們家李子柒了

小貼士:

柿子,一定要挑選硬一點的,無傷疤的
晒柿餅的時候,一定要通風,我們家二樓我專門打開了兩扇窗子對流。

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