素包子手工美食烘焙教程

好友送的紅薯粉條，純手工製作，非常糯，於是做了粉條包子作回禮，素包子的你不可以錯過哦~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋放鹽，打散

第2步：

雞蛋邊炒邊攪拌，成小塊

第3步：

雞蛋炒熟

第4步：

雞蛋，粉條泡1小時，用開水焯軟，冷水侵泡切段，韭菜切好放油混合

第5步：

將雞蛋，韭菜，粉條加生抽，鹽，胡椒粉混合均勻

第6步：

放入姜粒，蔥，香油，花椒末混合

第7步：

麵粉放入酵母發酵，具體見鮮肉大包方子，麵糰分成劑子，壓扁，擀圓，周圍薄中間後，放入調好的粉條餡

第8步：

將包子包好，放入蒸籠，靜置20分鐘，二次發酵

第9步：

冷水入鍋，放上蒸籠，上汽後蒸10分鐘關火，5分鐘後開蓋，因為雞蛋，粉條都是熟的，所以10分鐘就可以了

第10步：

好吃的包子就做好了

第11步：

來一個

第12步：

好吃的粉條雞蛋韭菜包子