紅薯,紫薯,南瓜,芋頭
先蒸後壓泥和麵切塊
主要材料:
木薯粉 適量 | 紅薯 1個 |
紫薯 1個 | 南瓜 1塊 |
芋頭 1個 | 水 適量 |
所需工具:
蒸鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
用料削皮洗淨備用
第2步:
切塊,上蒸鍋蒸15分鐘
第3步:
拿筷子戳,軟了以後取出
第4步:
備用
第5步:
南瓜壓成泥
第6步:
紫薯壓成泥
第7步:
芋頭壓成泥
第8步:
灑入木薯粉,這裡的用料不好精確,只要確保最後能成麵糰就行。
第9步:
成這樣就可以啦。
第10步:
這個圖是亂入,送個小心心給大家。
第11步:
壓成泥的用料圖
第12步:
揉成團的用料圖
第13步:
這樣的軟硬程度剛剛好。
第14步:
取出揉成長條。
第15步:
第16步:
長條備用
第17步:
第18步:
第19步:
取出切成小塊。
第20步:
第21步:
灑上一些木薯粉防止芋圓粘連在一起。
第22步:
成品圖
第23步:
取出牛奶,龜苓膏和少許的芋圓。
第24步:
煮芋圓一定要用燒開得熱水。
第25步:
煮好的芋圓
第26步:
倒入牛奶,倒入龜苓膏
第27步:
一份完勝鮮芋仙的牛奶芋圓就做好啦。
第28步:
如果大家哪裡還有不懂的,可以加我的微信,細細教,慢慢會,讓我們一起滿足自己的味蕾。
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