『OU』抹茶雪媚娘手工美食烘焙教程

朋友圈被刷屏的高顏值美食，雪白的媚娘皮，順滑的奶油，清新的抹茶……太美味了！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

好貴！

第3步：

材料一覽

第4步：

淡奶油加抹茶粉。我的淡奶油事先冷藏過，所以要先解凍。

第5步：

打蛋機中速攪打至出現明顯紋路，不能打發過了，過了會出現油水分離。

第6步：

大概打發4-6分鐘

第7步：

打發好的奶油裝入裱花筒備用。（物以類聚，還可以用裱花袋，針筒等乾淨衛生易擠壓的容器）

第8步：

拿出一張媚娘皮，鋪上熟糯米粉

第9步：

對角沾水粘上

第10步：

一個側角同樣粘上

第11步：

奶油從開口處擠入，奶油儘量多，這樣做出的雪媚娘更加飽滿

第12步：

收口

第13步：

這個配方剛好做四個小孩拳頭那麼大的雪媚娘，可以根據配方進行調整

第14步：

做好的雪媚娘可以立即食用，冰箱冷藏後口味更加（冷藏4小時以上）

第15步：

第16步：

第17步：

第18步：

小貼士：

我做的雪媚娘沒有加糖，覺得太膩了，奶油本身是有味道的，還有抹茶味，所以大可不必加糖。
沒有打蛋機的想打發奶油，我千層蛋糕的教程小貼士裡有講，這裡就不再說了。
媚娘皮製作教程後面會發，想要媚娘皮教程的親們可以關注我，我會盡快發的。
提前預祝大家春節快樂！
就喜歡那種一言不和就點贊收藏加關注的人。