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聖誕樹蛋糕(轉)手工美食烘焙教程

2019-04-29 美食烘焙

雖然離聖誕節還有一個星期的時間,不過寬容已經能深切感受到濃濃的節日氣氛了。

主要材料

  低筋麵粉       85克  可可粉       15克
  泡打粉       3克  黃油       65克
  糖       50克  雞蛋       1個
  淡奶油       60克  綠色色素       適量
  淡奶油(聖誕樹)       200克  吸管       3根
  蛋筒       3個  糖(聖誕樹)       20克

所需工具:

  烤箱  裱花袋

製作步驟:

第1步:

是不是很想動手嘗試一下呢?

第2步:

黃油軟化到可以戳至硬心。用電動打蛋器打發黃油。

第3步:

加入白砂糖,打發到泛白。

第4步:

加入雞蛋,繼續攪打。

第5步:

加入淡奶油,低速攪拌。

第6步:

將可可粉,泡打粉,低筋麵粉混合,篩入上一步驟的液體中,並攪拌均勻。

第7步:

麵糊裝入到紙杯中。烤箱預熱到180度,烤25分鐘後取出,放涼。

第8步:

淡奶油加砂糖打發到全發,在杯子蛋糕上塗一層。

第9步:

吸管對半剪開,插入蛋糕中間,防止聖誕樹倒。

第10步:

淡奶油中加入綠色色素,塗在甜筒上。

第11步:

將甜筒插入杯子蛋糕上。
把剩下的淡奶油裝入裱花袋,裱花袋套上八齒裱花嘴。

第12步:

在蛋筒上一排排擠上奶油。頂部不要忘記咯!

第13步:

最後撒上糖粉裝飾。

小貼士:

吸管一定要哦!不然聖誕樹肯定會倒。

標籤:聖誕樹 蛋糕 蛋糕盤聖誕手工
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