第一次嘗試做西點餅乾 真的好好玩~
主要材料:
餅乾粉 |
所需工具:
烤箱 | 模具 |
製作步驟:
第1步:
直接用餅乾麵糰搗碎然後棍平,如果要從第一步開始:
中粉過篩,雞蛋打散,黃油室溫軟化待用。
黃油中加入糖打至沒有糖粒,加入雞蛋混合後加入中粉揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置30分鐘
把麵糰擀成麵皮,要薄厚均勻
第2步:
用餅乾模壓出一個個圖案,再用牙籤扎出幾排小洞((最好將麵糰冷藏一會,不然感覺麵糰太粘不太好壓型)。
第3步:
烤盤放錫紙,預熱180度15分鐘出爐。快好時最好看著點,喜歡著色深的可以把烤盤移到上層,最後的幾分鐘只用上火,這樣上色更快。
第4步:
出烤箱後~最後用融化的巧克力醬畫上你可愛的圖愛就可以啦~~~鏘鏘鏘
第5步:
生日作為送朋友的禮物真的是心意足~!!
小貼士:
用模具擺好形狀割出來時放點麵粉會比較容易~
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