懶秋CoCo—牛奶麵包手工美食烘焙教程
好久不發教程了啊
主要材料：
| 高筋麵粉 200克 | 黃油 35克 |
| 酵母 3克 | 牛奶 100毫升 |
| 鹽 2克 | 細砂糖 30克 |
| 蛋白 30克 |
所需工具：
| 刮板 一個 | 擀麵杖 一根 |
| 高溫布 一張 | 剪刀 一把 |
| 烤箱 一臺 |
製作步驟：
第1步：
材料大集合。
第2步：
將高筋麵粉，鹽，酵母混勻，倒入蛋白細沙糖牛奶黃油混勻
第3步：
搓成光滑的麵糰，分成等分劑子，搓成小麵糰。
第4步：
第5步：
將小麵糰擀成薄厚均勻的面片捲成圓筒狀
第6步：
常溫發酵1.5小時。
第7步：
烤盤用剪刀在麵包上剪出數道口子撒上細沙糖。
第8步：
烤箱，上火為190℃下火調為190℃烘烤時間設為15分鐘。出鍋！😏