泡芙小姐 手工美食烘焙教程製作

妹妹說想吃泡芙，熱辣辣的天氣我在烘焙……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

除雞蛋外所有材料放入鍋里加熱至水油均勻，快速倒入篩好的dif

第2步：

倒入低粉快速攪拌，離火，倒入雞蛋攪拌成倒三角裱花袋擠出

第3步：

210度10分鐘，再轉180度10分鐘，我的烤箱是這樣你們各自

小貼士：

用量我沒寫，我都是根據要做多少自己新增減量。水不要放多適合。最後到雞蛋的時候會越攪拌越順滑一直到挑起筷子出現倒三角為止雞蛋根據情況新增多少。我沒有稱所以自己拿捏份量。中途不要開烤箱門！放涼徹底涼以後再填餡，可以用果醬或者打發淡奶油。