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雪媚娘手工美食烘焙教程

雪媚娘手工美食烘焙教程

雪媚娘

❄️❄️

主要材料

  糯米粉       300g  豆沙餡
  芒果或其他應季水果       一個  白砂糖       60g
  澱粉或生粉       20g  水       150g

所需工具:

  微波爐或蒸鍋  筷子
  量杯  冰箱
  一次性手套

製作步驟:

第1步:

雪媚娘 第2張

今天突發奇想想做一個免烤的圖片 查了很多 都是需要上鍋蒸 今天教大家一款簡單快手噠 現在開始皮的部分 需要糯米粉 白砂糖 和一個可以入微波爐的容器

第2步:

雪媚娘 第3張

先量出30g的白砂糖 放入容器

第3步:

雪媚娘 第4張

兩杯糯米粉

第4步:

雪媚娘 第5張

一杯水

第5步:

雪媚娘 第6張

筷子攪拌

第6步:

雪媚娘 第7張

再加入30g的白砂糖

第7步:

雪媚娘 第8張

攪拌至如圖

第8步:

雪媚娘 第9張

放入微波爐 2分鐘

第9步:

雪媚娘 第10張

拿出來攪拌 再放入微波爐1分半

第10步:

雪媚娘 第11張

拿出來 此時麵糰應有糯糯的透明的膠狀

第11步:

雪媚娘 第12張

現在開始準備餡料 豆沙餡和成球狀 大約30g

第12步:

雪媚娘 第13張

聖心芒果或者其他應季水果 因為現在沒有草莓 所以我用了芒果

第13步:

雪媚娘 第14張

切塊

第14步:

雪媚娘 第15張

糯米皮壓平加入豆沙 在豆沙上按一下

第15步:

雪媚娘 第16張

放入芒果

第16步:

雪媚娘 第17張

包好 滾圓

第17步:

雪媚娘 第18張

冰箱1h

第18步:

雪媚娘 第19張

為了防粘 最好用蛋糕託隔開

小貼士:

方子自配 大約可以做八個雪媚娘

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