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翻滾吧 土豆!手工美食烘焙教程

2019-05-31 美食烘焙

真的 我只想說對於我這個吃貨來說真的好好吃啊受不了了(沉浸在土豆球中無法自拔)……
_____寒時出品

主要材料

  土豆       看你食量  鹽       少許
  油       多一點 是炸的  雞蛋       適量
  椰蓉       麵包糠也行  番茄醬
  生粉

所需工具:

  你的小手       如果有一雙手套就更好了

製作步驟:

第1步:

吶 這裡寒時 這個教程講的是好吃的番茄醬土豆球
先把土豆削皮切塊 放到鍋里加一點水煮 或者放進蒸鍋裡蒸就不用水

第2步:

煮好了放碗裡用調羹擀成泥 我用的是鐵打 千萬不要加水啊 我就是煮的時候不小心把水沾上去所以到最後不好造型 沾東西也不好沾 老是散 然後看自己看完加鹽 一邊加一邊嘗然後還有快點把鹽的味道溶進土豆泥裡 而且這樣子吃味道也不錯啊 如果不想直接吃的話加一些生粉有利於成型

第3步:

盤子裡晾涼

第4步:

打好的蛋液

第5步:

椰蓉 其實吧 我覺得用麵包糠更好 但是我沒有 也懶得買 如果是你們要做的話就用麵包糠好了

第6步:

撒到盤子裡 多一點最好 鋪平一點

第7步:

往平底鍋裡放油 是炸的所以油要多一點 如果用煎的可能就是土豆餅了

第8步:

做成一個個小團

第9步:

沾蛋液 滾滿

第10步:

滾椰蓉

第11步:

然後趁著油有一點點泡泡就開始炸 小心不要被濺到啊我就被濺了 鬱悶 然後那個番茄醬有小口的就還好 如果是一瓶但是瓶口很大那麼你就去吃肯德基吧 我的這個是之前去吃的時候順回來的 或者借用一下裱花嘴 如果只是單純為了吃而不是擺盤的話那就自己蘸番茄醬好了

第12步:

好了! 不得不說真的好吃啊……

標籤:翻滾 土豆 手工翻翻樂
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