捲簾花捲（轉）手工美食烘焙教程
第一次試試看
主要材料：
| 麵粉 500克 | 水 265克 |
| 油 5克 | 酵母 5克 |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
把所有材料混合後，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。
第2步：
擀成長條後，分成14份（數量自己來決定）。
第3步：
摁扁擀成圓片後刷上一層油。
第4步：
對摺再刷一層油。
第5步：
再對摺，用刀切三個刀口。
第6步：
把切好的中間提起來。
第7步：
分別向兩邊翻轉。
第8步：
兩頭在後面粘緊，成生坯。
第9步：
發酵至兩倍大。
第10步：
蒸鍋上火，上汽後蒸約15到20分鐘即可。