蘇格蘭炸蛋手工美食烘焙教程

看了鮮廚當道，於是想做

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

家裡沒有面包糠，於是就用了餅乾碎。
（如圖所示，我是用擀麵杖擀的。事實證明很好用😂😂）

第2步：

第3步：

煮雞蛋，我水放少了。應該再放多一點水，沒過雞蛋。
然後煮到水開，再等一會兒。撈出放入涼水中

第4步：

第一次煮的時間過短，所以雞蛋都剝壞了。
只有最後一個是好的😂😂
慘不忍睹

第5步：

第二次煮的雞蛋，時間稍微長了一些，所以雞蛋很好剝。

第6步：

裹上一層肉，我這裡用的肉是涮火鍋剩下的羊肉片，好像原本是用肉泥做
（不管了，反正裹上肉就行(๑• . •๑)）

第7步：

滾一層面粉

第8步：

沾一層蛋液

第9步：

然後再裹一層餅乾碎

第10步：

第11步：

第12步：

油熱後將蛋放入（輕放，別被油濺到）
大火使雞蛋定型，輕輕翻滾，然後轉為中小火炸至金黃色。

第13步：

第14步：

流黃了，還挺完美的哈哈😂😂

第15步：

利用現有物資擺個盤😂😂

小貼士：

這個雞蛋一定不要煮的時間過短，不然真的很難剝