開胃小吃……手工美食烘焙教程

生薑活血、祛寒除溼、發汗還有健胃、避腥臭、消腫的功效。特別是嫩嫩的仔姜、加點糖醋、更是酸甜脆爽、非常開胃

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

早上吃生薑、勝吃蔘湯

第2步：

嫩生薑洗淨、晾乾

第3步：

第4步：

切成薄片

第5步：

第6步：

裝碗

第7步：

加鹽、醃製1小時

第8步：

用手搓勻、倒掉原汁

第9步：

第10步：

楊梅蜜

第11步：

加冰糖、楊梅蜜

第12步：

醋

第13步：

放入冰箱、隨吃隨取

小貼士：

選最嫩的生薑頭、洗淨一定要晾乾。加鹽醃製後、要倒掉原汁。做好後要放入冰箱、便於儲存時間久。