自己做的美味的包子和光餅手工美食烘焙教程

做得不好，請別嘲笑！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把肉，一定要是五花肉才好吃，剁碎。

第2步：

先把酵母粉溶解在三十度左右的少量水中，加一點點泡打粉。兩種粉都溶解後把適量麵粉倒入剛剛的溶解的水中。注意，盆一定要夠大。然後把麵粉揉好。標準是三光:面光，手光，盆光。然後放著發酵兩個小時。

第3步：

正在發酵中，請勿打擾。

第4步：

把包菜洗乾淨

第5步：

剁成細碎

第6步：

蔥洗好

第7步：

剁，再剁

第8步：

放入蝦油，醬油（一點點），味精。可以根據自己的口味。

第9步：

全部加在一起，用筷子順時針攪拌。我是直接用手的。哈哈…

第10步：

兩個小時候後可以麵粉包上餡做成光餅，放鍋裡煎。煎前放油，之後放加了麵粉的水。慢慢的煎，記得翻面。

第11步：

有的做成包子

第12步：

上鍋蒸二十分鐘

小貼士：

要有耐心哦！一定要發酵2個小時，酵母粉寧可多放不可少放。