讓礦泉水瞬間結冰的超冷水實驗 蒸餾水怎麼製作過冷水

過冷水（supercooled water）是指溫度低於攝氏零度的液態水。這在物理概念上來說是一種特殊現象的存在，讓很多的學生有很神奇的感覺。其實這只是水的一種特殊狀態。下面我們就介紹過冷水的幾種製作方法。

讓礦泉水瞬間結冰的超冷水實驗原料：

蒸餾水、飲料瓶子、冰箱、毛巾

蒸餾水怎麼製作過冷水：1、你要保證飲料瓶子是乾淨的，最好是從市面上買回來的飲料，倒乾淨使用。把蒸餾水倒入瓶子內。放入冰箱2－3小時。

這裡需要注意控制溫度和時間，一般會多次嘗試才會成功。

2、如果不容易控制溫度，你可以用毛巾包起來，在毛巾和瓶子之間插入溫度計。觀察到0度了，就取出來。取出的時候要小心哦，不要有搖動。

然後你把水倒出來的時候，就會看到水在瞬間結冰了。這一現象讓很多人都很著迷哦。

下圖是在瓶底放上了毛巾，然後把溫度計插在毛巾上的圖。

3、如果嘗試失敗，你可以等水解凍之後，再次嘗試。一般過冷水做麵食、做甜品或拌冷盤會感覺口感很好，比其它的水口感爽很多呢。